Chardonnay Exklusiv 2020

Kategorie: Rotwein,  mittelkräftig

Farbe: granatrot

Duft: Brombeere, Kirsche

Geschmack: mineralisch, fruchtig, würzig, rund, süffig

Jahrgang: 2020

Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%

12 Monate im großen Holzfass

Restzucker: -        Trocken

Sorte: Blaufränkisch

Säure: 5,2g/l

Preis: 6,90€

Trinktemperatur: 16°

Speiseempfehlung:  Pasta, Pizza, Schnitzel, helles Fleisch gegrillt, Wok Gerichte, Truthahn   

Kategorie: Rotwein,  sehr kräftig

Farbe: dunkles Granatrot

Duft: Waldbeeren, Schokolade, Vanille, Marzipan  

Geschmack: vielschichtig elegant, fruchtig

Jahrgang: 2019

Alkoholgehalt: 14 Vol.%

12 Monate im Barriquefass

Restzucker: -        Trocken              

Sorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah

Säure: 5,6g/l

Trinktemperatur: 18°

Preis: 13,50€

Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Gulasch, Braten, gegrilltes Gemüse, Schokomousse         

Im Jahr 2001 wurde von uns ein Gemälde in Auftrag gegeben, das etwas mit Wein zu tun haben sollte. Als es fertig war, konnte man in der rechten Ecke den Titel „Das fünfte Element“ lesen. Das Bild und weitere Informationen dazu sind in der beigelegten Broschüre zu finden. Zu dieser Zeit lag bereits ein namenloser Cuvée im Keller, der dadurch schnell zu seinem Namen kam. So wurde erstmals „Das fünfte Element 2000“ abgefüllt. Die Sorten im Wein ergänzen sich perfekt. Als Grundlage ein beeriger milder Blaufränkisch, hinzu kommt ein kräftiger tanninreicher Cabernet Sauvignon und ein würziger herber Syrah.

von 6. bis 9. Juli 2023

Tage der offenen Kellertür

weitere Informationen unter:

www.rotweinfestival.at